Борщ со щавелем от шеф-повара – вкус весны круглый год
Передача: Будь, Готовь!Возраст: 12+
Традиционно борщ со щавелем готовят весной, когда появляется первая зелень. Однако в современном городе все ингредиенты доступны круглый год, поэтому не стоит отказывать себе в удовольствии добавить весенние вкусы в осеннее меню.
Список продуктов:
- Говядина – 400 г
- Картофель – 150 г
- Масло кукурузное – 50 г
- Томатная паста – 60 г
- Сахар – 10 г
- Яйцо вареное (для подачи)
- Щавель – 150 г
- Лавровый лист – 2 шт
- Лук репчатый – 100 г
- Сметана – 60 г
- Чеснок – 2 зубчика
- Соль, перец (по вкусу)
Чтобы ваш борщ был насыщеннее и сытнее, дайте ему настояться, а пред подачей добавьте ложечку ароматной сметаны. Живите вкусно вместе с программой «Будь, готовь!».
