Блюда стран Содружества: рассольник с перловкой
Передача: Будь, Готовь!Возраст: 12+
Чтобы рассольник получился нежным, главное – снять грубую кожицу с соленых огурцов. А чтобы вкус блюда раскрылся максимально полно – после приготовления рассольнику нужно дать настояться около 20 минут.
Список продуктов:
- Филе говядины – 450 г;
- Картофель – 250 г;
- Масло кукурузное – 100 г;
- Душистый перец – 2 г;
- Крупа перловая – 150 г;
- Огурцы соленые – 300 г;
- Чеснок – 5 г;
- Рассол огуречный – 200 г;
- Лук репчатый – 80 г;
- Сметана по вкусу;
- Лавровый лист – 3 шт;
- Соль, перец по вкусу.
Полный рецепт – в программе «Будь, готовь!».
