С солью и специями: как производят мыло на одной из старейших фабрик Санкт-Петербурга?

На заводе в Санкт-Петербурге мыло варят с 1839 года. Начинали с двух сортов, сейчас в линейке больше 60, но основные ингредиенты не изменились – жир, масло и щелочь.

• Откуда поставляют сырье и зачем в мыльную массу добавляют мелкую соль?
• Почему специалисты проверяют будущее мыло на вкус и что такое отдушки?
• Как производят ароматное мыло и какое количество жирных кислот должно содержаться в готовом продукте, разбираемся в программе «Сделано в Евразии».