Дефицитный гарнир: куда пропала картошка фри?

Исчезла она из меню некоторых заведений быстрого питания. С чем это связано, и когда ждать обратно? 

«Одна из компаний традиционно закупала и привозила замороженный картофель из Европы. По ряду причин этот канал сейчас не работает. Другой оператор (преемник бывшей большой компании) вошел на наш рынок только весной и, наверное, коллеги не смогли установить договоренности с поставщиками, переработчиками... Потому что были перенастроены контрактные обязательства... Я думаю, через месяц или даже меньше эта проблема будет полностью снята», – поясняет исполнительный директор Картофельного союза Алексей Красильников.

Из каких сортов делают картофель фри? И много ли такого картофеля производится в России? Смотрите в программе «Мир. Мнение».