Салат цезарь как в ресторане
Передача: Будь, Готовь!Возраст: 12+
Александр Журкин готовит салат, который чаще всего заказывают в ресторанах.
Список продуктов:
- Анчоусы – 50 г
- Дижонская горчица – 1 ст. л.
- Чеснок – 4 зубчика
- Яичный желток – 2 шт.
- Пармезан – 150 г
- Лимон – 1 шт.
- Куриное филе – 400 г
- Перепелиное яйцо – 2 шт.
- Ромен-салат – 300 г
- Гренки – 150 г
- Томаты черри – 200 г
- Соль, перец – по вкусу
Как приготовить идеальный соус к салату и замариновать куриное филе, смотрите в кулинарной рубрике «Будь, готовь!».
